PRODUCTS產品介紹
法國凱伯城堡紅葡萄酒 2013
類別: 紅葡萄酒
酒精濃度:13.5%
適飲溫度:16~18℃
包裝:6瓶/箱 750ml
保存:溫度約12~14 ℃ ,濕度65%~80%間
適合搭配:燒烤牛小排、鴨胸、烤羊小排以及各種起司
*商品價格及活動均以門市實際標示價格及活動為準*
產區:
AOC Languedoc La Clape (隆格多克- 克拉普產區) 隆格多克(Languedoc) 的古羅馬競技場傲視著地中海,位在拿邦(Narbonne)與海洋間,有著特殊的風土,其上覆蓋著法國最古老的葡萄園,這裡就是克拉普丘陵。 一度名為「湖島」,因為這裡有許多湖泊,今日仍可見其蹤跡,六百多年前形成了多岩石的克拉普丘陵。
特色:
品種:
Syrah, Grenache Noir, Carignan
釀酒工法:
完全手工摘採與分類。表皮浸漬達15天,再採汁液與果皮,儘可能接觸的手工壓榨,嚴格控制溫度在22-24°C。然後葡萄酒在水泥製的桶槽中陳釀12個月後裝瓶。
口感:
這瓶酒具深紅色澤帶有紅寶石的光芒,黑色果實與香料氣味平衡又和諧,會漸漸地散發出獨特又有力的香氣。在味蕾上產生活潑又新鮮的感覺,創造出優雅又複雜的結構外,它柔和的單寧結合了烘烤的口感,加上黑色櫻桃、黑色橄欖與雪茄盒的香味和令人回味的尾韻。佐燒烤牛小排、鴨胸、烤羊小排以及各種起司。
獎項:2015巴黎葡萄酒賞 金牌獎